Lentelės

Baltieji pievagrybiai - maistinė vertė

Grybas Energetinė vertė Angliavandeniai Baltymai Riebalai
Baltasis pievagrybis 100g 93kJ / 22 kcal 3,26 g 3,09 g 0,34 g

Pievagrybiuose - natūralūs antioksidantai

Pievagrybiai, lyginant su vaisiais ir daržovėmis, pirmauja savo sudėtyje esančio seleno kiekiu. Žmogaus kūne selenas veikia kaip antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Ląstelių pakenkimai gali prisidėti prie lėtinių ligų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos, vystymosi. Šiuo metu tebevykdomi ilgalaikiai tyrimai kuriais siekiamą dar išsamiau išsiaiškinti seleno reikšmę kovoje su vėžiu.

Ergotioninas - dar vienas natūralus antioksidantas aptinkamas pievagrybiuose. Vienoje porcijoje (4-5 pievagrybiai) jo randami 3-4 miligramai.

Daugiau informacijos rasite čia >>

delfi logo rgb
facebook
gmail
youtube
lrytas