Lentelės

Arklienos cheminė sudėtis, energetinė vertė

Arklio mėsos energetinė vertė ir cheminė sudėtis
100 g arklienos energetinė vertė - apie 133 kcal

100 g  arklienos yra:
  • Vanduo - 72.63 g

  • Baltymai - 21.39 g

  • Riebalai - 4,6 g

  • Pelenai - 0.99 g
Vitaminai:
  • Vitaminas B1 (tiaminas) - 0,13 mg

  • Vitaminas B2 (riboflavinas) - 0,1 mg

  • Niacinas (vitaminas B3 arba PP) - 4,6 mg

  • Vitaminas B6 (piridoksinas) - 0,38 mg

  • Vitaminas B12 (cianokobalaminas) - 3µg

  • Vitaminas C (askorbo rūgštis) - 1 mg

Makroelementai:
  • Kalio - 360 mg

  • Kalcis - 6 mg,

  • Magnis - 24 mg

  • Natris - 53 mg

  • Fosforas - 221mg
Mikroelementai:
  • Geležis - 3.82 mg

  • Manganas - 19 µg

  • Varis - 144 µg

  • Cinkas - 2,9 µg

  • Selenas - 10,1 µg






delfi logo rgb
facebook
gmail
youtube
lrytas