Produktas | Baltymai (g) |
Aminorūgščių kiekis mg/100 g. | ||||||||
Histi- dinas |
Metio- |
Treo- ninas |
Izoleu- cinas |
Fenilala- ninas |
Valinas | Lizinas | Leucinas | Tripto- fanas |
||
Veršiena |
20,2 |
740 |
453 |
892 |
1050 |
828 |
1177 |
1755 |
1566 |
260 |
Kiauliena |
14,2 |
575 |
342 |
653 |
706 |
579 |
831 |
1239 |
1073 |
191 |
Triušiena |
21 |
626 |
499 |
913 |
864 |
512 |
1064 |
2199 |
1734 |
327 |
Vištiena |
20,3 |
379 |
574 |
951 |
828 |
896 |
899 |
1699 |
1824 |
330 |
Kalakutiena |
21,4 |
436 |
518 |
961 |
1028 |
851 |
1017 |
1931 |
1819 |
354 |
Jautiena |
20 |
805 |
528 |
596 |
1006 |
789 |
1156 |
2009 |
1730 |
228 |
Kepenys (jautiena) |
17,8 |
847 |
438 |
810 |
925 |
926 |
1247 |
1433 |
1594 |
238 |
Menkė |
15,9 |
450 |
500 |
899 |
1500 |
800 |
900 |
1500 |
1300 |
210 |
Silkė | 19 |
500 |
350 |
900 |
900 |
700 |
1000 |
1800 |
1600 |
250 |
Saida (ledjūrio menkė) |
16 |
400 |
600 |
900 |
1100 |
700 |
900 |
1800 |
1300 |
200 |
Ešerys (jūros) |
16,5 |
400 |
500 |
900 |
1100 |
700 |
1000 |
1700 |
1600 |
170 |
Karpis |
15,8 |
300 |
499 |
900 |
800 |
370 |
630 |
1900 |
755 |
180 |
Sterkas |
18 |
400 |
535 |
790 |
938 |
680 |
976 |
1620 |
1400 |
185 |
Kalmaras |
17 |
324 |
521 |
640 |
433 |
216 |
500 |
2005 |
2070 |
324 |
Pienas |
3,2 |
80 |
68 |
119 |
180 |
136 |
216 |
310 |
278 |
50 |
Kefyras |
3,2 |
75 |
63 |
112 |
173 |
138 |
183 |
209 |
263 |
60 |
Varškė |
3,6 |
306 |
263 |
456 |
548 |
491 |
695 |
725 |
924 |
180 |
Soja |
35 |
620 |
560 |
1390 |
1810 |
1610 |
2090 |
2090 |
2670 |
450 |
Žirniai |
23 |
395 |
160 |
930 |
1300 |
1100 |
1000 |
984 |
1204 |
260 |